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秋季养生:常吃七种菜养胃润肺化痰(3)
2011/8/19 16:56:15 来源:家庭保健报
胡萝卜
胡萝卜,味甘平,食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上,而生食、凉拌,人体仅能吸收胡萝卜素10%。
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