东馆“五严查”确保食品安全

    本报临川讯  连日来，临川区东馆镇组织食品、卫生、工商等部门人员，对全镇街道和中小学食堂展开了食品安全专项检查行动，确保群众食品安全。在行动中突出“五严查”：严查各食堂是否建立食品安全责任制，是否具有餐饮服务许可证，从业人员健康证明是否有效，索照索票和食品添加剂等制度是否落实，加工管理制度是否落实。通过专项检查完善了食品安全监督检查机制，真正让百姓买得放心、吃得安心。