教你做个家常菜：姜米黄瓜

（资料图）

    姜米黄瓜的制作材料：

    主料：嫩黄瓜500克，姜米25克，精盐5克，味精3.5克，麻油25克，白糖2克.精盐5克，味精3.5克，麻油25克，白糖2克。

    姜米黄瓜的特色：

    碧绿，黄色，鲜嫩脆，微辛辣。

    教您姜米黄瓜怎么做，如何做姜米黄瓜才好吃

    黄瓜洗净，切去两头，顺长一剖四开，修去瓜瓤，用少许盐腌熟，用冷开水洗去咸味，沥干水分，用斜刀切成片装小碗内，加入姜米，盐，味精，糖，麻油，拌匀，装在盆内。