教你做个家常菜：洋葱烩鸡翅

    洋葱烩鸡翅

    材料：鸡中翅8只，洋葱半个，生姜、白砂糖、蜜糖、生抽、蚝油、芝麻各适量。

　　做法：

　　1.先将鸡翅洗干净，生姜切片，用姜片、生抽、白砂糖腌鸡翅约20分钟；洋葱切碎；

　　2.热锅，放少量油，爆香洋葱，再放鸡翅，加一汤匙蚝油，再加入小半杯清水；

　　3.大火煮开后，改用小火焖10分钟；

　　4.加入一汤匙的蜜糖，大火收汁，装碟，撒上芝麻即可。

　　做法提点：

　　焖鸡翅的时候，要翻动鸡翅，这样才能使鸡翅更入味，颜色更均匀。