女性养生：11道食疗药膳帮你减轻痛经（11）

　　生地玄参炖猪肝

　　原料:

　　生地20克，玄参15克，墨旱莲15克，麦冬15克，猪肝200克，菜油、葱、生姜、酱油、白糖、黄酒、水豆粉各适量。

　　做法:

　　1.把猪肝洗净，剔去筋膜。将玄参、生地、旱莲草、麦冬洗干净。猪肝、玄参、生地、旱莲草、麦冬同放入沙锅中，加水适量煮1小时，捞出猪肝切成小片备用。

　　2.将炒锅内加菜油，放入葱、生姜，稍炒一下，再放入猪肝片翻炒，将酱油、白糖、料酒少许对加适量原汤，收汁勾入水淀粉（汤汁明透），将明透汤汁倒入猪肝片中，拌匀。喝汤吃猪肝，佐餐食之，一日分2～3次吃完。