DIY家常菜：果酱鸡翅

果酱鸡翅家常菜谱的材料：

主料：鸡中翅

辅料：葱，蒜

调料：料酒，盐，糖，鸡精，生抽，草莓果酱

（资料图）

果酱鸡翅家常菜做法:

1、把鸡翅用热水焯一下（先把水烧开然后关火放入鸡翅，搅动看水的颜色稍偏白就捞出鸡翅），焯的目的是为了去掉鸡翅的腥味。

2、热锅倒入少许油爆香葱蒜放入糖炒出颜色（小火，不停搅动）后倒入鸡翅让鸡翅均匀粘上糖，倒入少许料酒、生抽，翻炒。

3、往锅中加水（没过鸡翅的一面即可），大火煮开后转小火盖锅盖到鸡翅成熟（10分钟左右），大火收汁加入适量盐、鸡精、草莓酱两勺！待汁完全裹在鸡翅上。

4、出锅，装盘！

果酱鸡翅家常菜谱的特色：味道不错。