重点监管确保“两节”食品安全

    合肥日报讯 （桂侠 许超众） 中秋和国庆节（以下简称“两节”）即将到来，市民也会迎来一段度假休闲的好机会，可食品安全问题不能放松。记者昨日从省卫生厅获悉，“两节”期间，各级卫生部门将集中加强对节日消费品种的食品安全监管，确保老百姓身体健康。

    “‘两节’是市民食品消费、餐饮消费的集中时段，也是食品安全事故的易发、高发阶段，我们要求各相关单位把节日期间食品安全监管、防控食品安全事故作为当前工作重点。”省卫生厅有关负责人说，针对节日期间食品消费特点，各级卫生部门将加大对肉制品、水产品、月饼、酒类、保健食品和儿童食品等重点品种的监管，尤其是加大对食品批发市场、各类集贸市场、宾馆饭店、农家乐餐饮单位等重点区域的监督检查力度，“一定要坚决打击食品非法添加和滥用食品添加剂等行为，及时消除食品安全隐患，保证群众饮食安全。”

    据悉，“两节”期间，各卫生部门将执行24小时应急值班制度，向社会公布举报投诉电话，市民遇到食品安全问题可以投诉，相关部门将认真受理。此外，各级卫生部门将提前做好食品安全应急处置准备工作，确保一旦发生食品安全事故，立即按照食品安全事故应急预案的要求，启动应急机制，迅速做出处置。