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南瓜从田头到市场涨3倍 菜农商贩都说没赚头

2011/9/1 14:45:29 来源:中国台州网

    菜价翻着筋斗上升,主妇连连摇头:这“菜篮子”是越拎越重喽。而菜农却感叹没赚头!菜价为何直线上涨?昨日,记者跟着一名菜农,记录下这菜从田头到市场的全过程。

    田头:南瓜每公斤1元左右

    徐正国是温岭一个菜农,前些年,他在温岭松门镇木耳村承包了上百亩的西芹,眼见着西芹销路不佳,今年改种了南瓜。

    在他看来,这菜农的生意总是要看人脸色,“田里的菜不值钱,几经转手卖到市场上,价格才上去”。

    近日,徐正国接了个10多吨的单子。一早,天还蒙蒙亮,他就起床请小工收割南瓜,然后由买家运走。“这次南瓜价格不错,能卖个四五角钱一斤。”徐正国说,有些时候还不值这个价。

    在徐正国眼中,这些年菜价涨了,但是田里的菜价并没有涨多少,“田里的菜还不如农药等农资涨得快”。

    一级市场:每公斤大概卖1.6元

    那么菜价究竟是怎么上去的,差价又被谁赚去呢?徐正国认为差价被中间商们赚走了。

    于是,记者采访了一姓林的采购商。他告诉记者,蔬菜从田间到餐桌,一般要经过收购、运输、一级批发商、二级批发商、零售这五个环节,每个环节都有成本,必然层层加价,其结果就形成蔬菜产地与餐桌之间的价格落差。

    据计算,徐正国的菜运到温岭市区,路费起码要五六百元,如果到椒江、路桥、黄岩等市区批发交易市场运费更贵,至少要1000元。

    林先生告诉记者,以10吨的菜为例,单单路费,每公斤菜就得加三四角成本,“这前提是,要多采购,如果少了,成本更高。这还不算装卸的人工费用等”。

    昨日凌晨3点左右,记者来到台州市蔬菜市场,也就是采购商通常所指的一级批发市场。一早,一个个骑着机动车或是推着手推车的商贩云集在此,等着一辆辆装运蔬菜大卡车的到来。

    在这里,以徐正国的南瓜为例,价格大概每公斤1.6元。一位商贩告诉记者,他们有的送菜到饭店,也有的给菜场里的摊主送菜,还有部分自己卖,“这过程中,路费加上摊位费,菜价自然明显上涨”。

    菜场:每公斤涨到3元

    按照一些批发商的说法,菜进了菜场,价格才真正高起来。不过,不少卖菜的摊主说,他们的赚头也不多。

    昨日,记者分别来到椒江万济池农贸市场、路桥中心菜场,南瓜零售价是每公斤3元,是田地里的3倍多,是一级批发市场的1倍左右。但是,一位姓陈的摊主说,利润没有想像的那么高。

    这位陈女士给记者算了一笔账:一年的摊位费大约1.5万元,一个月就需1000多元,一天支出三四十元。每天出一趟车运货至少100元,“为节约成本,我们三四户拼一辆车,每月每户至少分摊费用600元”。

    “另外,要给顾客提供塑料袋,可降解袋每只1毛钱,一天又是10多元,再加上菜的损耗。我这个6平方米的菜摊,每天的成本就得100多元。”陈女士坦率地说,“摊主们也相应提高了蔬菜价格。以南瓜为例,批发价每公斤1.6元,卖给市民3元,实际利润只有四五毛钱。菜价高了,群众买的自然少了,其实,我们也巴不得菜价便宜点。”


责任编辑:Techoo-3
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