DIY家常菜：鱼头萝卜汤

鱼头萝卜汤美食菜谱的材料：

主料：鱼骨、鱼头

辅料：白萝卜，豆腐，香芹

调料：姜丝、油、盐

（资料图）

鱼头萝卜汤粤菜做法:

1、起锅，往锅里注入少量油，微火煸香姜丝；

2、姜丝捞出，余油留在锅里，放入鱼头、鱼骨和豆腐，改大火煎食材至两面金黄；

3、往锅里注入适量水，以没过食材为宜；

4、上盖煮7～8分钟，见汤色奶白后放入萝卜丝并加盐同煮，5分钟后熄火，撒入香芹提香。