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北京市食品安全办今天通告22种不合格食品在流通领域“集体下架”。其中的调味面制品全部是因为环己基氨基磺酸钠，也就是甜蜜素超标。甜度最“厉害”的达到正常值的8倍多。
调味面制品看上去似乎和甜度没多大关系，这种食品多以仿肉制品的面目出现，口味较重，特别受小朋友的喜欢。按照标准，甜蜜素在调味面制品中最大使用量为0.65g/kg。但遗憾的是，这种“甜蜜”物质在多种调味面制品中都在超量使用。其中的泡椒牛筋、欢乐农场天天偷，甜蜜素数值甚至达到标准值的七八倍。
据专家介绍，甜蜜素是食品中常见的甜味剂，甜度为蔗糖的30倍，作为糖的代用品，来增加食品的甜度。其添加剂量有明确标准。但食品生产中要加入糖，成本会比较高，生产企业往往出于降低成本的考虑，就使用过量甜蜜素制造出“甜蜜”口感。因为利益的驱使，甜蜜素近几年屡屡被曝超标。但甜蜜素如果摄入过多会给身体造成一定负担，对人体的肝脏和神经系统造成危害。
市食品安全办因此提醒市民：凡已购买22种不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。（记者杨滨）
