食品科技网-资讯内容
连日来，石碣镇卫生部门开展学校、幼儿园食品安全大检查行动，进一步加强对食品安全监管工作，消除食品安全隐患，有效预防食物中毒等食品安全事故发生。
行动中，工作人员重点对各学校、幼儿园食品从业人员持证上岗和培训教育、购销台账、餐饮具清洗消毒和食品安全防范措施等方面的情况进行了详细检查，并提出了相关的整改意见。
经检查，大部分学校、幼儿园食堂卫生状况较好，能够按规定做好隔离和餐具消毒工作，食堂管理也比较到位。在一些幼儿园，食堂操作间将洗菜池分成了荤素两部分，并对买来的蔬菜进行充分的浸泡，这样能有效地减少农药残留，确保学生吃上放心的农产品。
在检查中，卫生部门工作人员对学校、幼儿园积极落实卫生防范措施表示肯定，同时也要求中小学校及幼儿园严格按照《食品安全法》有关规定，进一步排查隐患，从源头上杜绝食品安全事故的发生。（记者 钟鹏 刘佳濠）