位置:首页 > 资讯首页 > 市场动态 > 正文

昆明中秋宴预订火爆 上千元一桌的餐宴订座率达80%

2011/9/11 10:14:50 来源:搜狐网

 “先生,不好意思,包房已经全部订满了。”今年,中秋节的订餐情况非常火爆,许多人都没抢到。某酒楼的工作人员表示,高达上千元的中秋宴,订座率已达到80%以上。

  由于物价成本上涨等因素影响,今年的中秋宴价格仅上涨了几十元。蔼若春今年推出的中秋宴价格为每桌888元和1288元。昌元酒楼主要以海鲜餐为主,根据海鲜的时价来定价,店内的海鲜价格从30元到500元之间不等,其中500克青龙虾的价格为460元。八号码头酒楼主要以经营湘菜和粤菜为主,中秋家庭餐一桌常规价在1500元左右,中秋公司餐一桌最贵的在4000-5000元之间。工作人员介绍,今年中秋宴价格对比去年涨了几十元,主要还是今年的肉蛋蔬菜等价格上涨所致。

  大多数酒楼的包间已经全部订满,只有大厅还有少数位置,如果要订的话得抓紧时间。“上个月接受预订,到月底就差不多订满了。”某海鲜酒楼的工作人员介绍。可见今年的中秋宴预订十分火爆。“每天都有人来咨询,现在只有少数席座可订了。”八号码头的工作人员说,现在酒楼内的席座预订率已经达到80%。因为中秋节讲究“团圆”,一些人口较多的家庭都会选择来酒楼订餐庆祝节日。

  在节日期间,一些酒楼适时推出各种活动,促销、打折齐上阵。许多酒楼和餐馆在菜名中加入了“团圆”等吉祥的名字,并赠送一些诸如月饼、花生和板栗等节日食品给顾客。(蒋若梅)


责任编辑:Techoo-3
 推荐阅读

电脑版

关注微信公众号

食品科技网 版权所有©2014-2022
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.