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中秋节过后，一直持续高涨的鸡蛋价格开始回落。记者昨日从北京水屯农产品批发市场了解到，这两天随着节日效应的消退，鸡蛋批发价格开始回落，但蔬菜受多种因素影响，价格仍在较高位置徘徊。
据水屯市场信息办监测：上周市场鸡蛋批发价维持在215元/箱（22.5公斤），合9.55元/公斤，周末达到高点220元/箱，合9.77元/公斤；从11日开始蛋价有所回落，到当前为止，价格为207元/箱，约合9.2元/公斤，周环比下降3.72%，与最高价相比降幅达5.9%。
“前段时间蛋价的冲高主要是受节日效应的影响，礼品盒鸡蛋、柴鸡蛋，广受消费者的欢迎，需求大幅增加；另外各大、高、中院校相继开学，价格上扬；这两天随着节日效应的消退，蛋价开始回落，预计未来一周蛋价走低趋势可能会持续。”一位商户说。
与鸡蛋价格开始回落不同，蔬菜受多种因素影响，价格仍在较高位置徘徊。据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测结果显示，上周（9月5日至9月11日）蔬菜加权平均价为1.94元/公斤，环比上涨19.75%；同比上涨13.45%。
其中，上涨幅度较大的三种蔬菜分别为：扁豆、大白菜、小白菜，价格为每公斤3.58元、1.11元、1.13元，上涨幅度为98.89%、79.03%、52.7%；下跌幅度较大的三种蔬菜分别为：盖菜、油菜、韭菜，下降幅度为55.05%、44.32%、41.18%，价格为每公斤1.38元、2.01元、1.1元。
此外，据北京八里桥农产品批发市场昨日监测的数据显示，蔬菜价格比上周略有下降，昨日该市场41种蔬菜的平均批发价格3.79元/公斤，比9月5日的3.90元/公斤下降3%；其中15种蔬菜价格下降，22种蔬菜价格上涨，4种蔬菜价格持平。