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白酒消费税成开涨契机
从2009年6月中旬开始，沸沸扬扬传言了一个多月的白酒“涨价潮”，在当年8月1日国家税务总局正式出台《白酒消费税最低计税价格核定管理办法(试行)》后，开始变成现实。借机消费税调整，四川、广东、云南等地零售终端，高档白酒悄然开涨。
深层次原因是宏观大环境
相关分析认为，当年的价格上涨，表面上看是消费税新政直接造成的，深层次原因是宏观大环境所致。分析称，2009年是白酒行业特殊的一年，尽管受到经济危机的打击，但是随着经济企稳回升，行业景气逐渐回暖。当年1~6月白酒累计产量为312.89万千升，同比增长20.7%。
幕后推手之一：全球粮价上涨
全球谷物产量下降，价格上涨已成为一种趋势。粮价的上涨给以粮食为原料的下游产业带来压力，对酿酒行业造成冲击，低端酒类企业首当其冲。粮食价格的上涨，酒类产品势必会随之涨价，低端酒类对于粮食价格更为敏感。
幕后推手之二：水价上涨
目前，重庆、济南等城市已经上调水价，其他城市也已将提价纳入日程。一旦全国范围内水价上调，结合国内正在讨论的水资源税改革，必将增加酿酒企业的用水成本。从大环境上来看，水价上调在全国大部分城市已经是大势所趋，生产企业将面临成本上涨压力。
旺盛市场需求成涨价社会基础
2006年广东、浙江、江苏、北京、上海和天津人均GDP跨越3500美元大关。消费升级，使高档白酒成为消费主力产品。现在，在很多沿海城市，婚宴用酒一定要喝高档白酒已成为一种时尚和风俗，这也造成了茅台、五粮液旺盛的市场需求，成为其敢于涨价的社会基础。