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记者贴身采访劳动者:让新鲜蔬菜从园子进篮子

2011/9/19 9:34:55 来源:天津网

  他是华明镇永和村59岁的农民,他是当城农村合作社的20多岁的采购员,他是家乐福超市生鲜部蔬果课40多岁的员工……他们的工作看似平凡,但就是在他们不分昼夜的辛苦下,才将最新鲜的蔬菜从农村的菜园子送到了市民的菜篮子。

  李大叔:戴着手套进棚干活

  每天早晨6:30,永和村的李永友大叔坐上开往华明农业园的班车,一天的工作便正式开始了。两年前,李大叔成为华明农业园的一名农业工人,不论冬夏,李大叔每天5点多起床,6点半准时坐上开往农业园区的班车,7点进棚工作,晚上六七点钟才能结束一天的工作。尽管每天都要在地里呆上10个多小时,但是李大叔仍是一脸笑容地说:“到地里干活还能坐班车来,比以前在自己家种地美多了。”

  现在李大叔一个人管理着占地面积两亩多的4个大棚,棚里种植着西红柿、黄瓜、豆角、小白菜等各类时令蔬菜。自从两年前开始管理大棚以来,天天跟着李大叔干活的不再是锄头、犁等大件工具,而是一双普通的线布手套。“以前自家的几十亩地种的都是棉花、玉米、高粱那些特别好管理的作物,而现在进了大棚,棚里的各种蔬菜都比较‘金贵’,都得靠着一双手去收拾,所以总得戴着副手套。”李大叔一边蹲在种植着小白菜的地里,一边告诉记者,像小白菜都是伏地生长的,而且菜和菜之间的距离特别小,除杂草根本不能用工具,只能靠手把杂草拔了,所以就少不了戴着手套干活。李大叔蹲在地里工作了一个多小时后,额头上已经渗出了汗珠,“9月份天凉快了不少,七八月份时,大棚里40多摄氏度,拔一个小时杂草,身上的衣服都能挤出水。”李大叔说。

  在一天10个小时的工作中,一副手套陪着李大叔给小白菜除草、给线豆角采摘、给西红柿施肥、给小甜瓜浇水,“一个大棚39畦,半亩多地,种植的作物各不相同,每天10个小时,基本上都得这样呆在地里干活。”下午5点多钟,李大叔完成了一天的工作,把手套装进随身带着的小提袋里,准备乘班车返回华明镇,“我们农业园的蔬菜有一些是送到超市的,我是完活了,后面还有人接班等着收菜、打包运往超市呢!”

  小赵:看着时间分秒必争

  当城农村合作社的采购员赵峻,一天的工作是从凌晨开始的,就在大多数人进入梦乡的时候,小赵却开始了忙碌的工作。“自从和超市合作,进行农超对接以后,晚上的时间就变得紧张起来了,不抓紧时间,很容易就耽误事了。”小赵看了眼手机上的时间说,5点半这5车蔬菜都得启程,运到超市去。小赵手机的时间指向零点的时候,他便准时到达了金钟蔬菜批发市场,“今天需要给5个家乐福超市供应25吨左右的蔬菜,我们从周边农民那里已经直采了一些西红柿、芹菜之类的蔬菜直接带到了市场,但是部分比较娇气的绿叶菜还得从市场上收购。”小赵和另外几名员工,一边在市场上选购着菠菜、小白菜、生菜等绿叶细菜,一边时不时看着时间,“这收菜,一要选好,二要便宜,三要速度快,3点之前必须把需要的蔬菜备齐,后面还有打捆、分装、运输、卸货等多项工作需要完成。”小赵又匆匆看了眼手机上的时间,告诉记者。

  凌晨3点钟,小赵一天的工作进入了最忙碌的阶段,5辆运输蔬菜的卡车已经全部开进了市场里,在临时搭起的棚子里,合作社和超市的员工,忙碌地将蔬菜打捆,放到套好塑料袋的蔬菜筐中,“像这些芹菜,我们都是把两到三根分成一组,用超市提供的专用胶带绑在一起,然后根据各个超市需要的数量,上秤称重,再分别搬到卡车上。等它们到了超市,经过二次验收,就可以上架销售了。”小赵又一次看了时间,指针指向了4:30,“光顾着说话了,时间有点赶了,得快点干活了。”小赵边说边搬起一大袋土豆,放到了卡车上。旁边忙着给蔬菜打捆的超市员工,看着搬运土豆的小赵说,这一袋土豆100多斤,基本上他们天天都得跟着帮忙搬运。时针指向了5:30,小赵的工作终于接近了尾声,看着一辆辆开走的卡车,小赵拿着手机指给记者看,“5:30,都弄好了,6:00之前肯定就都能运到超市了,一会儿再看着这些菜进了超市,今天的工作就算结束了。”

  盖师傅:贴着胶条验货收货

  早晨6点之前,当一车车蔬菜运进超市收货区的时候,家乐福生鲜部蔬果课的盖增亮便进入了紧张的工作状态,“蔬菜运到了超市的大门口,我这里可以说是最后一道检验关卡,所以一定要把好关。”盖师傅边擦汗边说着,顺手又搬起一大包土豆放到旁边的秤上称重。盖师傅和几名收货区的员工在和记者交谈的片刻时间,就将半吨多的土豆,从卡车搬到了收货区的称重秤上。

  由于要在7点半开店之前,将所有的蔬菜整理好摆放到卖场内,所以盖师傅的工作看起来异常忙碌,每当对一种蔬菜进行完称重和检验的工序,盖师傅都会在这种蔬菜的外包装袋上贴上一小块带颜色的胶条,“这些带颜色的胶条是为了记录蔬菜运进超市的时间,像今天是星期五,所有进入卖场的蔬菜都需要贴上绿颜色的胶条,明天再有新货到店,就要贴上黑颜色的胶条,这样就能清楚地区分哪些是昨天的蔬菜,哪些是当天新鲜的蔬菜。”

  市民超市买菜 价格便宜两成

  一线农民每天超过10个小时的种植采摘、合作社员工每天凌晨开始的采购分装、超市员工每天细致地验货收货,一棒棒接力的工作流程,才将最新鲜的蔬菜,从菜园子送进了市民的菜篮子。

  据了解,实行农超对接后,农民从田间采摘的蔬果直接送往超市,一站式销售到市民手中,由于省去了中间环节,农产品成本平均降低了三成左右,其中大部分来自物流和批发商的盈利。此外,这些果蔬在超市内的销售价格更是比周边农贸市场同品质商品便宜1至2成。


责任编辑:Techoo-3
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