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多喝水是对付“秋燥”的必要手段，但喝白开水并不能完全抵御秋燥带来的负面效应。水分进入人体后，很快就会被蒸发或排泄出体外。白天喝点盐水，晚上喝点蜂蜜水，既补充人体水分，还可防止因秋燥而引起的便秘。此外，秋天要多吃一些清爽润肺的食物，如百合、银耳、梨水加冰糖等。还要注意蔬菜和肉类的搭配，少吃生冷和油腻的食物。
专家建议白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水。这既是补充水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止便秘。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用，在秋天经常服用，不仅有利于一些疾病的康复，还可以防止秋燥带给人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。
秋燥时节，一方面要多喝盐水和蜜水，另一方面不吃或少吃辛辣烧烤之类的食物。这些食物包括辣椒、花椒、桂皮、姜、葱。这些食物属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火，加重秋燥对人体的伤害。当然，将少量的葱、姜、辣椒作为调味品，问题并不大，但不要多吃。生姜含有挥发油，可加速血液循环；同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能，可减少胆结石的发生。所以，从季节方面来看，它有利也有弊，民间也因此留下了“上床萝卜下床姜”一说，说明姜可吃，但不可多吃，尤其是在晚上睡觉之前更不能多吃。秋天气候干燥，燥气伤肺，如果过量食用辛辣的姜，更容易伤害肺部，使人体失水。在古代医书中也出现了这样的“警示”：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。”看来，秋天不食或少食姜以及其他辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理的。
