新疆伊宁餐饮店公示食品安全信息

　　中广网伊宁9月21日消息（记者张雷 伊犁台记者赵鑫洪）新疆伊宁市为加强对餐饮服务环节食品安全的监管，本月起在餐饮服务单位中正式统一启用餐饮服务食品安全信息公示牌。

　　公示牌采用维、汉两种文字，醒目、直观地反映餐饮单位对食品安全的承诺和卫生监督机构对餐饮服务单位的食品安全综合评价，切实保障消费者的知情权和选择权，减少食源性疾病和食物中毒的发生。

　　伊宁市卫生局卫生监督所公卫一科科长耿军华介绍：目前全市上百家餐馆、快餐店、小吃店等餐饮服务单位张贴了食品安全信息公示牌，其余本月底将全部完成。各级餐饮企业必须加强自律，强化食品安全责任意识，不得遮盖或违反餐饮服务食品安全信息公示制度的相关规定，他们也将通过定期和不定期抽查的方式，加强日常监督检查力度，确保老百姓吃上“放心饭”。