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本报讯 （刘冬莉 梁义瑞）日前，山东省即墨市质监局联合相关职能部门，对该市的两家食品“黑作坊”进行了取缔。
两家“黑作坊”分别生产夹馅豆腐皮、煎饼，其中夹馅豆腐皮加工点的生产车间已被油污、灰尘和苍蝇占据，冰箱里存放着碎鸭皮、碎鸡皮，拌料盆里残存着馅料呈粉色酱状，包裹好的半成品豆腐皮发出酸败的气味。执法人员在其仓库内发现存放的“排骨增香粉”、“灌肠乳化剂”、“肉制品专用胶”，负责人称“用的都是好东西，全是好的添加剂”。在煎饼加工点院内，露天堆放着小麦，车间门四敞大开，灰褐色的小麦浆从机器里流出，成品煎饼上落着苍蝇。执法人员分别对两家黑作坊的夹馅豆腐皮、添加剂、碎鸭皮、碎鸡皮、煎饼进行了扣押，并对夹馅豆腐皮作坊的炉灶进行了砸毁。
《中国质量报》
