食品安全工作是市政府考核的内容之一，并实行一票否决制。为进一步贯彻实施《食品安全法》，有效落实食品安全责任制，根据景区实际，景区食品安全委员会办公室统一设计、制作了黄山风景区餐饮服务单位《食品安全承诺书》、《食品安全管理制度》、《食品采购、索证、验收制度》牌，并要求各餐饮单位在醒目位置张贴公示。同时统一印制了《黄山风景区餐饮服务单位食品采购验收台账》、《黄山风景区餐饮服务单位食品添加剂使用登记簿》和食品添加剂承诺书及宣传材料下发到各餐饮服务单位。要求各餐饮服务单位严格执行《食品安全法》，落实责任，落实制度，切实保障消费者饮食安全。
