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随着天气渐冷，市场又闻炒货香。香榧、山核桃等各类坚果又开始大量上市，今年香榧上市时间比去年提前了近20天。然而今年爱吃坚果的消费者可要“肉痛”了，因为已上市的香榧、山核桃等都显现出涨价趋势。
据了解，今年诸暨赵家、绍兴稽东原产地香榧9月8日起统一采摘，经过生产加工流程，香榧上市时间比去年提前20天。记者在市区新河弄、铁甲营等走访时发现，这里集中了冠军香榧等不少诸暨枫桥香榧品牌销售店，店主们在为刚上市的各类坚果吆喝。据了解，今年普通香榧价格高达400元/公斤左右，比去年翻了一番。冠军香榧每400克包装价格在180元以上。
香榧贵为坚果之王，被农户视为“摇钱树”，现在的价格确实令人咋舌，居高的市场价格让消费者又爱又恨，今年若要吃香榧，更得“下狠心”了。市区新河弄冠军香榧专卖店经理沈军告诉记者，香榧生长是两年大年一年小年，今年正好赶上小年，减产三成以上，收购价格上升，香榧青果的收购价格在56元/公斤以上，比去年翻了一番。同时，香榧青果采摘的人工费、加工原料价格上涨等都造成了香榧成本的上升。
业内人士分析，由于货源紧缺，预计到12月底香榧价格还将上涨。