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15日，宽城区食品行业协会29家食品企业共同发布自律宣言：承诺不非法添加和滥用食品添加剂，诚信守法经营，履行安全责任。
宽城区的食品企业曾多以小作坊为主，近两年该区食品产业发展迅速，“万惠食品”、“名嘴食品”等公司纷纷入驻，全市调味品企业大部分集中在此，目前宽城区有食品相关企业近百家，生产、加工、销售已形成一定规模，食品行业成为该区区域特色经济的一个重要组成部分。今年8月，宽城区成立了我市首家区级食品行业协会。
“民以食为天。这29家企业都是宽城区食品行业的领军企业。今后协会将加大相互监督的力度，全力打造宽城食品行业的品牌形象。”据宽城区食品行业协会会长孙仁忠介绍，为充分发挥协会作用，规范企业经营行为，确保消费者利益，打击假冒伪劣行为，协会29家食品企业向社会公开承诺：不偷工减料，不非法添加和滥用食品添加剂，构建安全和谐的食品消费氛围。一定严格执行原辅材料采购索证索票制度，自觉抵制假冒伪劣的原辅材料，自觉按规定处理有问题食品和生产产生的废弃物，坚决不使用地沟油，确保从源头把好食品质量关。(记者 富沛海 通讯员 关楠)