食品科技网-资讯内容
瓦房店：有了“组织”苹果再多也不愁卖
10月中旬，瓦房店市许屯镇东马屯村于清华家的苹果树已是果实累累，尤其是院门前那棵，硕大的果实像一串串大红灯笼挂在枝头。谁要是想过去碰一下，老于就不干了：“这是我留着来采摘的游客照相用的，谁也不能摘。”说起自家的苹果，老于说：“俺不急着采，也不愁卖，俺有‘组织’。”
老于所说的“组织”就是东马屯水果专业合作社，负责人是村党总支书记孙经中，一位远近闻名的“大能人”。记者抵达东马屯当天，孙经中正组织合作社成员，朝天放炮——“这两天容易下雹子，放几炮防雹弹，防止苹果遭雹灾。”
“一家一户的果农哪有能力放防雹弹？这是合作社统一做的事儿。”孙经中说。对于东马屯的果农而言，参加合作社的好处还在于能够进行统一技术培训、统一引进品种、统一测土施肥等等，而最重要的是，产品的销路不必自己东奔西走，也不怕登门而来的小商贩任意压价。于清华告诉记者，他的苹果成熟后，由合作社按当时的市场收购价格直接收购，再由合作社统一向外销售。如果最终的市场售价高于收购价格，合作社将按照一定比例给予“二次返利”。“去年，合作社就按每斤3角钱又返了一遍利。”老于说，参加合作社也得风险共担，不能指望就是赚。“你看，俺家果园今年上了防风网、修了路，这都是合作社统一进行的。最关键的就是俺不用想别的，就管按照标准把苹果种好就行了。”
近年来，东马屯的苹果声名鹊起，不仅占领了国内高端市场，而且远销日本、俄罗斯、东南亚。这靠的就是合作社的力量。孙经中说，只有通过组织化，才能实现农业产业化和现代化。“今年全国的苹果大丰收。‘丰收在望’不等于果农能挣到钱，现在我们已经拿到部分订单，其余的我们将实施科学采收，择机销售，一定能够‘丰收在握’。”孙经中自信满满。