兰州验收建兰街道食品安全示范街

　　兰州验收建兰街道食品安全示范街

　　记者徐晓君通讯员滕洪涛

　　每日甘肃网-科技鑫报讯10月19日上午，兰州市食品安全委员会领导检查验收建兰街道“食品安全示范街”创建工作。

　　据七里河区食品安全委员会相关负责人介绍，在市政府食品药品安全放心工程建设中，今年七里河区主要打造食品放心一条街，目前七里河区已有西站、敦煌路食品放心街，今年建兰路也列入新增食品安全放心街行列，并由政府、食药、工商、卫生等部门进行验收。验收中，工作人员重点查看了餐馆环境卫生状况及落实索证索票情况。重点对一家自助火锅店进行了检查，对原料加工间、成品贮存间环境卫生情况提出相关要求，同时对火锅底料所用油料及废弃油处理情况进行实地检查，要求火锅店负责人严格按照有关规定操作，坚决杜绝使用地沟油加工火锅底料，坚决杜绝地沟油回流到餐桌。在成品贮存间，检查组领导对散装食品贮藏情况提出整改措施，要求经营户加工制作防尘罩，避免加工食品受到二次污染，确保消费者饮食安全卫生。