咸丰开展城区肉食品安全检查

晚报讯（通讯员 张艺馨）为切实加强餐饮服务食品安全管理，严格规范对肉食品的采购和使用行为，本月中旬以来，咸丰县高乐山镇联合县卫生、药监、工商、技术监督等部门，对餐饮服务环节使用动物产品进行了专项监督检查工作。

专项检查组深入辖区学校（幼儿园）食堂、医院食堂、建筑工地食堂以及肉食品加工单位和个人采购使用的动物及动物产品进行集中检查。主要对肉制品和猪、牛、羊及其生鲜肉进行抽样送检，查验动物产品的检疫、检验合格证明，并严格执行索证索票制度，确保广大群众吃上“放心肉”。

截至目前，该镇已经对23家餐馆，3所学校食堂，1个幼儿园食堂进行了检查。