养生新知：平民食物西红柿的十大防病功效（4）

      治肝炎：

       取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳；

      防中暑：

       将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑；