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近日，记者走访市场时发现，前段时间还涨势凶猛的鸡蛋价格呈现跌势，目前山东省德州市市场上最低零售价已降至4.1元/斤，而蛋鸡养殖户称，鸡蛋的批发价格已经跌破4元，为3.95元/斤。
俩月鸡蛋价格上演“过山车”
中秋节前夕，德州市场上鸡蛋价格一路上涨，最高曾达到5.2元/斤，是德州近十年来鸡蛋价格首次“破五”。
10月25日，记者在三八路美食城内咨询鸡蛋价格，售货员告诉记者，“鸡蛋4.4元/斤。”而在50米以外的三八便民市场，记者看到五六位市民正在一个禽蛋商铺前买鸡蛋。“鸡蛋多少钱一斤？”“4.1元/斤，便宜了，来买点吧！”商铺老板很热情地招呼着记者。而在东地路的一家粮油店，店主告诉记者，“鸡蛋4.2元/斤。”在德州市其他的超市和粮油店内，记者发现，鸡蛋的零售价格多在4.2元/斤左右。两个月的时间，鸡蛋零售价格已从最高5.2元/斤降至最低4.1元/斤，降幅达21%。
供应量增多，成本走低
“批发价每斤3.95元。”谈起最近鸡蛋的价格走势，养殖户钟先生笑得有些苦涩，“前几个月鸡蛋的价格还是挺高的，哪想到现在竟然一路走低。”前段时间，为了提高出货量，他还进行了补栏，谁知没过多久，鸡蛋价格竟跌了。
王明义是宁津凤慕养殖有限公司总经理，据他介绍：“前段时间蛋价高起，很多因为赔钱不养蛋鸡的养殖户又开始养了起来，还有些养鸡场进行了补栏，这使得市场上的鸡蛋供应量大幅增加，批发价格自然下降。而且因为新玉米已经上市，饲料价格也有所降低，这都影响着成本。”钟先生也曾表示，现在蛋鸡的鸡苗价格也已经下降。
今冬疫情情况将影响蛋价
面对两个月间鸡蛋价格的变动，很多小的养殖户都感觉像坐了一回过山车。随着鸡蛋价格重回4元时代，那么鸡蛋价格近期还会出现大的波动吗？王明义表示，到元旦前应该不会出现大的波动，“因为没有大的节日，鸡蛋的需求量也逐渐平稳，所以我预计蛋价将不会出现大波动。”
而至于哪些因素将是影响蛋价的主要原因，王明义说：“疫情将是影响蛋价的主要原因，春冬季节鸡群很容易出现大的疫情导致蛋鸡大面积死亡，引起鸡蛋价格波动，所以今冬鸡蛋价格还要看今年的疫情情况。”（陈锟）