雁江召开餐饮服务食品安全示范工程创建工作推进会

本报讯 在创建省级餐饮服务食品安全示范街、市级示范镇活动深入推进之际，近日，雁江区食品药品监管局组织参与创建省级示范街的餐饮店业主、市级示范镇的分管领导召开会议，进一步研究落实创建工作。
　　会议组织学习了全区餐饮服务食品安全示范工程创建活动实施方案和创建标准；进一步明确了创建工作的制度建设和资料的收集整理工作；对创建餐饮服务食品安全示范街、示范镇提出了相关要求；对创建工作的总要求、创建标准、实施步骤、具体操作规程作了详细的讲解。
　　会议强调，一是要统一思想、提高认识，从打造品牌、提升服务水平、保障公众饮食安全的高度全力开展好创建工作；二是要严格按创建标准对餐饮服务业进行指导和督促检查工作，通过创建活动打造出资阳（雁江）餐饮文化优秀品牌；三是餐饮服务业要主动参与，通过创建单位和监管部门的共同努力圆满完成雁江区创建餐饮服务食品安全省级示范街、市级示范镇工作。