上海羊肉价格大涨 商家为节约成本使羊肉食品“瘦身”

     羊肉火锅、羊肉面、羊蝎子、羊杂汤……每到冬季，吃羊肉便成为许多上海人热衷的滋补大餐。然而，记者调查发现，由于今年羊肉价格大涨，商家为节约成本，不少餐厅、火锅店、烧烤店里卖的羊肉食品纷纷“瘦身”。还有一些火锅店，原本按斤两出售牛、羊肉，现在也悄悄改为按份出售，以方便在分量上做文章。