位置:首页 > 资讯首页 > 食品安全 > 正文

评论:在菜篮子惠民上做足文章

2011/11/2 12:59:34 来源:网友

 目前,乌鲁木齐有421家社区蔬菜副食品便民直销店通过验收投入运营,对稳定物价、便民惠农功不可没,已经成为首府大力惠民的标志性工程。然而从实际运营及市民的反馈来看,一些蔬菜直销店顾客盈门,一些却门庭冷落,存在的反差证明,将惠民初衷落到实处,还需要各方不断努力,做足文章。

  从此前本报记者的调查来看,长春北路、银川路、东方、延安新村等社区蔬菜直销店的成功经验,均是在进货质量和价格上做足功课,然后是优质服务:有的蔬菜店店长及时了解居民需要,凌晨三点就去市场挑菜、讨价还价;有的直销店给居民上门送菜、通报菜价行情;有的工作人员主动列出批发零售价格明细以解民惑……

  细数这些“绝招”,并没有什么独家秘笈,无非是先确保硬件上蔬菜物美价廉,软件上服务能贴心主动,使得“便民”和“直销”二者结合起来。而不是胡子眉毛一把抓、给什么卖什么、点一下动一下、事事袖手以待,形成“店大欺客”的恶性循环,长此以往,必使蔬菜直销店虎头蛇尾、日渐式微、有其名而无其实,失去设立这一便民设施的根本意义。

  做足蔬菜直销店的文章,还在于要用好这个已经建立起来的惠农、便民平台,做好流通环节促进农民和市场对接,将农民增收、市民得实惠与菜价宏观调控结合起来。通过这一平台,及时总结了解市民的需求动向,从而给当地菜农以市场指导,达到更加良性的产销对接。

  上周传出消息,首府两个中心城区设立的两个蔬菜配送中心,已与吐鲁番签订蔬菜供销协议。而此前的数据表明,首府市场上的蔬菜近七成来自内地,如此推算,首府及周边地区的蔬菜供应量还不足四成,这对周边的菜农来讲无疑是一个巨大商机。

  前些年,南郊、达坂城和安宁渠这三个蔬菜种植区都出现了不同程度的蔬菜滞销现象,不是洋葱卖不出去,就是土豆库存大销售不畅,或是白菜烂在地里都没人来收等等。

  如今,有了蔬菜直销店这一农市对接的平台,这些问题或将不复存在。而且本地菜有新鲜、运输成本低、贮存周转快等诸多有利条件,与从内地千里迢迢运进乌鲁木齐的蔬菜相比有质量、成本和价格上的竞争优势,背靠300多万人的大市场,值得做足文章。

  眼下临近冬季,冬天也是首府蔬菜价格起伏最大的时候,如何发挥好蔬菜直销店平抑物价的作用,如何主动出击、及时总结经验,将这个蛋糕不断做大,使得多方受益,还需迅速行动。来源乌鲁木齐在线)


责任编辑:Techoo-3
 推荐阅读

电脑版

关注微信公众号

食品科技网 版权所有©2014-2022
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.