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山西运城市场:蔬菜价格有所下降

2011/11/3 11:11:40 来源:食品产业网

 一、市场分析:

  10月市场监测的19个品种(油菜、洋白菜、西红柿、莴笋、土豆、蒜薹、青椒、芹菜、茄子、韭菜、黄瓜、胡萝卜、豆角、大葱、大白菜、葱头、菜花、菠菜、白萝卜)蔬菜月平均价为2.23元∕公斤。较上月平均价为2.38元∕公斤,环比下降6.30%。同期为2.03元/公斤,同期上涨9.85%。

  所监测19个品种4个品种价格上涨,14个品种价格下降其中持涨幅最大的是:青椒较上月上涨45.34%;降幅最大的是:菜花较上月下降72.30%;其中持平的是胡萝卜1.75%。其中上涨有青椒、韭菜、大葱、茄子分别环比上涨为45.34%、22.91%、11.79%、6.74%;其中下降有菜花、豆角、菠菜、油菜、白萝卜、胡萝卜、大白菜、黄瓜、芹菜、土豆、西红柿、莴笋、葱头、蒜薹分别环比下降为72.30%、51.68%、46.88%、39.81%、30.80%、30.60%、23.50%、21.03%、20.27%、11.16%、8.29%、6.72%、4.68%、2.17%。

  二、市场分析预测:

  1.这个月大部分蔬菜价格有所下降。

  2.由于这个月天气晴朗,气温平稳。本地菜生长较快,蔬菜上市量增多,导致价格下降。但蔬菜生长是阶段性的,也有蔬菜上市量减少,价格上涨。

  3.预计下月随着季节性气候影响,气温逐渐变凉11月份本地大棚菜大量上市,不影响蔬菜的供应量,蔬菜价格稳重有涨。


责任编辑:Techoo-3
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