翠屏区象鼻街道食品卫生安全检查重实效

宜宾新闻网11月3日讯（林娣） 为进一步加大食品安全监管力度，保障人民群众身体健康，11月3日，象鼻街道联合翠屏区食品药品监督管理局稽查大队的执法人员，深入辖区部分餐饮店进行检查。

每到一处，执法人员仔细查看和询问责任单位各种证照配备情况，对食用油等重点原材料进货台账，厨房区域的卫生状况，冷冻库使用情况以及纱窗、下水道的防蝇防鼠设施逐一进行查看，并对不达标的地方提出整改意见。同时，要求责任单位加强从业人员培训，将从业人员健康证装裱成框与其他证照一并悬挂在餐厅显眼处进行亮照经营。

据了解，象鼻街道近期还将联合食品卫生监督不同环节的其他执法部门，继续深入检查，严格责任落实，督促各餐饮业主增强食品安全意识，把被动迎检转变为规范经营，将食品安全工作真正落到实处。