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立冬已到,养生进补不可错过12种御寒食物(9)

2011/11/8 11:29:47 来源:食品科技网

  辣椒

辣椒

  冬季吃辣椒不仅可御寒,还能预防疾病

  吃完辣椒,总是能让人变得兴奋,浑身发热。冬季里,吃辣椒不仅可以暖身,还能预防疾病。

  辣椒富含维生素C、叶酸、镁、钾、β胡萝卜素等。而辣椒素还具有抗炎、抗氧化作用,有助于降低心脏病以及降低一些肿瘤的病发。如果消化不良,可以试着用辣椒与生姜煮水喝,还能治疗风寒感冒。
 
  辣椒中含有的钴,是合成维生素B12的必须原料,具有促进造血的作用。其次还能降低血压、抑制恶性肿瘤细胞的生长,促进脂肪代谢。
 
  饮食建议:每天吃一些辣椒,对身体很有好处。辣椒可以与青菜、肉类一起烹调。
 
  健康提示:辣椒虽好,但不宜吃太多。若长期过量食用,会刺激肠胃黏膜,引起充血,进而引发胃穿孔等症状。便秘、易上火人群少食用辣椒。


责任编辑:Techoo-3
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