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南昌新闻网讯 为提升食品经营者食品安全的责任意识和守法诚信意识，构筑食品安全“防火墙”，11月7日，我市工商部门对沃尔玛等300余家大型食品供应商进行食品安全、食品法律相关知识专题培训。
在培训中，工商部门职能人士向广大食品经营者讲解了《食品安全法》颁布的背景、实施的重要意义以及当前食品安全形势，重点讲授了经营者如何建立并执行好进货检查验收工作，解读了与流通领域食品企业关系密切的相关监管条款。在培训中，市工商局还向食品经营者散发了相关法律资料300余份。
通过培训，食品经营者进一步强化了作为食品安全第一责任人的责任意识，深入了解了《食品安全法》对依法生产，进货检验、企业自律、产品召回等方面重点要求。并在今后经营中进一步自觉增强责任意识、法律意识和诚信意识，自觉承担食品安全责任，做到严把商品进货关、依法经营、诚实守信、不生产出售假冒伪劣食品，不以次从好，不以假乱真，不损害消费者利益，确保食品安全。（记者 张平）