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尽管当前各大超市为了争夺香槟市场份额都在大打价格战，但从2011年份葡萄收购价来看，一些主打品牌香槟的售价势必上涨。
今年香槟酿酒葡萄刚收获完毕，人们就预计浆果收购价至少上升3％，事实上顶级酒庄的葡萄价格涨幅更大，甚至高达4.5％。
杜洛尔香槟（Duval-Leroy）主席卡罗尔·杜洛尔在伦敦举办的2000年份杜洛尔香妃香槟（Duval-Leroy Femme de Champagne）发布会上称，葡萄涨价是一次集体自杀，我们都会面临困境。
第二大香槟集团兰颂香槟（Lanson）主席Bruno Paillard 说：“我们希望价格涨幅不会高于2％到3％，但这是葡萄园决定的。今年奥布河一些地方的浆果价格升至一公斤5欧元，而一些顶级葡萄园的浆果价格超过6欧元。”
亚历山大·普纳-夏多乃(Penet-Chardonnet)在Montagne de Reims产区Verzy村拥有一小块顶级葡萄园，今年这里出产的顶级黑比诺1公斤售价约5.85欧元。Mailly香槟执行董事Jean-François Preau将顶级葡萄价格调高了5％。
罗兰百悦香槟英国常务董事David Hesketh MW称：“这次不得不将葡萄涨价部分转嫁到最终产品上，如果不这样，我们的业务就会受损，去年鉴于市场形势不佳，我们自己消化了涨价成本。”
乐购超市发言人Laura Jewell说：“这并非新情况，去年也面临着类似问题。来自生产商方面的涨价势必导致7.5%的潜在增值税，从而进一步对零售价造成压力。”
