养生：果皮赛药灵 9种果蔬皮千万别扔

　　许多人在吃果蔬的时候觉得果蔬皮比较粗糙、口感不好，而将皮削去。果蔬皮中含有丰富的营养素和抗氧化物质，对预防慢性疾病很有好处。尤其是下面这几种果蔬皮，保健功能格外优秀。

　　番茄皮：番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病，提高机体免疫力，预防癌症，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮还有助于维护肠道健康。因此，番茄带皮吃最营养。