食品科技网-资讯内容
近日，多地传出生姜及大蒜价格惨跌的消息，记者走访市场之后发现，大蒜及外地生姜的价格滑落了不少，外地生姜批发价与去年最高批发价相比下跌了八成多，仅为1.2元/斤。
生姜批发价比去年跌八成多
昨日，记者走访了海口市的盐灶市场、龙舌坡农贸市场了解到，生姜价格大幅跳水，山东大姜的零售价为4元/斤，盐灶市场本地姜的价格稍微高一些，7元/斤，龙舌坡农贸市场的本地姜仅售5元/斤。
盐灶菜市场的李老板表示，山东大姜价格下降了不少，不过本地姜近几个月的价格基本都没有改变过。龙舌坡农贸市场一位摊贩表示，从今年过年以来，生姜的价格就一直在降，从去年高达12元/斤的价格降至4元/斤。
水产码头的生姜批发价格也出现了大幅下降，60元就可以买到50斤山东大姜，除去纸箱等杂物的重量，相当于1.2元/斤，相较于5月份的1.6元/斤又下跌了0.4元。与去年最高批发价9.5元/斤相比，下跌超过八成。
价格下降的不仅仅只是生姜，大蒜的价格也出现了大幅下跌。大蒜目前的批发价为1.9元/斤，而零售价为4元/斤。李老板表示，大蒜的价格基本都没有上涨过，都是4元/斤。记者曾在路边看到，大蒜的零售价格跌到3元/斤。
天气影响海口生姜暂缺货
价格虽然有所下跌，不过受访的摊贩都表示，目前到海口水产码头批发生姜都没有货，批发商都说，由于天气的影响，外地的生姜都滞留在广东海安港了。与去年相比，缺货还比较频繁，目前缺货的情况已经持续几天了。
昨日，记者在水产码头看到，一家生姜批发店没有生姜，只有大蒜，另一家的生姜仅有几箱。而5月份的时候，记者在水产码头看到，两家批发店店内，堆着几十箱的生姜。
(文章来源：国际旅游岛商报，作者：金兆芹 张梅)