广东省工商抽查食品质量：湘味食品内在合格率最低

    记者 袁建彰 通讯员 粤工商  广东省工商局前日公布了今年第三季度省内超市食品质量监测结果，共350批次受检产品中合格率为91.71%，产品内在质量较好但标签不合格的问题仍然比较突出，如卡乐B粟米条等产品均存在此问题，而内在合格率最低的则是湘味食品。

    据介绍，广东省工商局委托广东产品质量监督检验研究院在佛山市、江门市、中山市和惠州市四地，对巧克力制品、速冻米面食品、果冻、膨化食品、炒货食品、果酱、辣椒酱、湘味熟食8类食品进行抽样检验，总体合格率为91.71%，除标签不合格外的产品批次合格率95.14%。

    内在质量较好，但是标签不合格的问题仍然比较突出，如一款生产日期为2010年12月22日、由卡乐B四洲（汕头）有限公司生产的卡乐B香浓玉米味粟一烧香脆粟米条就被查出包装标签存在问题。据了解，标签问题主要集中在速冻米面制品，抽查的巧克力和速冻米面制品内质量合格率都达到了100%；而湘味食品的内在质量率为84.00%，合格率最低。

    据工商部门介绍，本次超市食品抽样检验的合格率仅为62.7%，可见超市食品的质量情况不容乐观，特别是非发酵性豆制品，合格率仅为25.0%；其次是凉拌菜食品，合格率也仅为37.5%；酱腌菜的合格率较高，为90.0%。从不合格项目统计，本次抽查的食品中，除了酱腌菜的样品存在超量使用食品添加剂外，其他种类食品均是微生物项目不合格，有大肠菌群和菌落总数不合格，非发酵性豆制品还有样品检出沙门氏菌（致病菌）。

    工商部门提醒市民，尽量不要购买散装的自选即食食品，或者购买后进一步加热再吃较为妥当。抽检信息具体情况及不及格名单可登录广东省工商局官方网站www.gdgs.gov.cn查询。