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总部设在巴黎的国际葡萄与葡萄酒组织11月8日公布的预测报告显示，2011年全球葡萄种植面积下降，但葡萄酒产量保持稳定，法国超过意大利重新成为全球第一大葡萄酒生产国。
报告预测，全球葡萄酒产量今年将达2700万千升，比去年增长0.4%。欧洲葡萄酒产量预计将达1582万千升，比去年增长1%。
由于气候原因，欧洲主要葡萄酒生产国的产量出现不同变化。法国产量预计将达500万千升，比去年增长9%，时隔三年再次回到全球第一位置。而意大利产量下降13%至422万千升。希腊和葡萄牙降幅均达17%。
在美洲地区，智利葡萄酒产量创下新高，增长15.5%至106万千升。美国产量下降10.3%至187万千升，阿根廷产量则将下降4.8至155万千升。此外，大洋洲的新西兰和澳大利亚产量分别增长23.2%和5.5%至230万千升和119万千升。非洲的南非增长0.3%至92.5万千升。
报告还指出，在去年减少6.6万公顷的基础上，今年全球葡萄种植面积再降6万公顷，至780万公顷。
为了提高葡萄酒质量，欧盟在2008年至2010年间对葡萄种植进行结构性调整，禁止一些不合格种植园继续种植。今年，欧盟27个成员国葡萄种植面积将减少5万公顷至350万公顷。美洲和澳洲主要葡萄酒产区也因土壤问题而出现减种现象，只有智利种植面积继续扩大。