食品安全标准屡开倒车？

　　摘要：2005年陷入氟化物危机、2008年卷入三聚氰胺问题的立顿再度遭遇“稀土门”，在质检总局公布其铁观音稀土含量超标60%之后，联合利华方面仅向媒体发来声明表示，当批次产品已回收并销毁，但并无更换供应商的计划。

　　2005年陷入氟化物危机、2008年卷入三聚氰胺问题的立顿再度遭遇“稀土门”，在质检总局公布其铁观音稀土含量超标60%之后，联合利华方面仅向媒体发来声明表示，当批次产品已回收并销毁，但并无更换供应商的计划。

　　值得注意的是，联合利华方面强调，按照去年8月卫生部发布的《食品安全国家标准食品中污染物限量》征求意见稿，稀土在食品中限量的规定已被取消。这一说法与此前思念副总经理贾国飚的言论如出一辙———按照9月公布的《食品安全国家标准速冻面米制品》征求意见稿，被下架的水饺金黄色葡萄球菌含量是达标的。如此一来，一场与去年的乳品新国标同样轰轰烈烈的大讨论甚嚣尘上，我们的食品安全标准难道在分期分批的倒退进程中？

　　立顿学习金浩不召回

　　在被质检总局通报之后，联合利华向媒体发来声明称，茶叶中的稀土来自生长的土壤中，含量与茶叶的老嫩度和土壤环境相关，不存在加工过程中的添加或生成。立顿铁观音的原料100%从国内采购，虽然发生了这一事件，但并无更换供应商的念头。

　　联合利华方面表示，在质检总局7月对茶叶产品的质量监督抽查中，联合利华生产批号为2011.1.14的立顿铁观音袋泡茶稀土项测定含量超过《食品中污染物限量》(G B2762-2005)所规定的2.0m g/kg，达3.2m g/kg，因此于8月收到检测不合格通知，当月就回收了同批次产品并全部销毁。“其他同类产品及生产使用的原料进行筛查中也未发现稀土超标情况。”

　　为何如此前的金浩茶油一般，一早知道却迟迟不发布召回信息？联合利华副总裁曾锡文一反此前积极回应的态度，始终未予回复。而北京雷曼律师事务所律师郝俊波表示，按照《食品安全法》第53条规定，发现食品安全问题必须召回，“但由于食品召回制度引入国内的时间太短，监管也存在缺失，企业都在钻空子。”

　　稀土检测即将取消？

　　更值得一提的是，联合利华方面称，2010年8月的新《食品安全国家标准食品中污染物限量》征求意见稿中，参照国际对稀土元素的管理及我国相关食品的现实，取消对粮食、蔬菜、水果、花生仁、马铃薯、绿豆、茶叶等植物性食品中稀土限量要求。

　　据全国茶叶标准化技术委员会秘书长翁昆介绍，稀土等重金属是不溶或者微溶于水的物质，很难泡出来，而“全量法”检测则是把茶叶烧成灰，检测值要远高于喝下去的量。“国际食品法典委员会、澳大利亚、新西兰、日本、美国等地也均无食品中稀土元素的相关管理要求，新的意见征求稿确已取消了稀土检测，但不知为何，最终审定一年还迟迟没有发布。”

　　记者了解到，今年9月天福茗茶赴港IPO，继武夷星借壳中国矿业、龙润茶借壳龙发制药之后成为实打实的“中国茶业第一股”。八马茶业、安溪铁观音、理想茶行等企业均按捺不住，谋划上市。但从目前情况看，不论是传统中式茶叶还是袋泡茶，均与立顿在华10亿欧元左右的营收存在相当大的差距。能否在后者数次超标中撼动其市场地位，目前看仍不乐观。

　　采写：记者 吕静莲