散装食用油和北京市场道别

　　储存散装食用油的大油罐，在北京批发市场消失了。

　　记者14日从市工商局获悉，自7月起向全市各大批发市场下发通知，禁止销售散装食用油并拆除油罐，截至上月底，市场内商户已经全部拆除油罐，散装油全面退出北京市场。

　　北京市食品办主任张志宽表示，本市在严禁市场销售散装食用油的同时，将加强对餐厨废弃油脂处置工作的管理。一方面构建集中、统一、规范、有序的餐厨废弃油脂处置体系，另一方面严厉打击未获资质非法从事餐厨废弃油脂收运处理的单位或个人。

　　另据张志宽介绍，通过综合运用色谱分析、光谱分析、理化分析及基因鉴定技术等现代分析测试手段，本市已经初步确立了多环芳烃、胆固醇、电导率、特定基因等4大类、20余项地沟油检测指标体系。

　　“由于本市85%的食品靠外埠供应，为保证安全，进京产品需取得省级以上无公害或绿色食品认证，持产地证明和检测报告入市。”张志宽说。（记者 孙宇）

　　食用油价格全线下跌

　　记者日前从北京玉泉路粮油批发市场了解到，大豆油、花生油、葵花籽油等的批发价格出现全线下跌。

　　据玉泉路市场统计，消费量最高的大豆油批发价格与上月相比，降幅在1%到3%。其中“金龙鱼”大豆油每箱批发价格210元，较上月同期下降2元；“福临门”大豆油每箱批发价格207元，下降5元。

　　玉泉路市场相关负责人高经理认为，国际农产品市场依然笼罩在欧债危机的阴影之下，新一季大豆供应陆续展开，且现货市场食用油的购买力总体偏弱，短期内本市食用油市场行情仍将继续低位震荡徘徊。

　　记者上午从家乐福、沃尔玛、华堂等超市了解到，目前超市方面还未接到任何企业发出的降价通知。(记者 王思思 王伶玲)