食品科技网-资讯内容
南昌新闻网讯 连日来，湾里食药监分局、湾里教体局组成联合检查组，对全区中小学和托幼机构开展了学校食堂食品安全联合检查行动。行动中下达监督意见书18份，责令改正通知书2份。
该区联合检查组结合各学校自查情况，深入县区、乡镇学校，重点检查了从业人员健康管理、食品安全管理制度、内外环境卫生、原料采购查验和索证索票登记、食品储存、加工制作、销售、食品添加剂使用、餐具清洗消毒保洁、留样管理是否符合规范等情况。整治期间，共出动执法人员72人次，对18家学校食堂（其中，中学2所、小学1所、托幼机构15所）进行了全面检查。通过此次联合检查，该区学校食堂食品安全工作得到了进一步加强。（易小鹏 记者 廖晓生）