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北方是我国土豆主产区，今年10月土豆开挖后发生大面积滞销。有关数据显示，仅内蒙古滞销的土豆就有近4.5亿公斤。11月16日，国家商务部发布消息，“滞销救助机制”已经帮助内蒙古卖掉86%的土豆。
最近，一批内蒙古爱心土豆被端上了嘉兴老人的饭桌。将军红实业集团有限公司嘉兴分公司将收购的1000公斤爱心土豆，捐赠给了逸和源嘉兴湘家荡颐养中心、市敬老院、解放街道托老所3家社会养老机构。
卖土豆＋转让土地
他挣了200万元
通过爱心收购并不能从根本上解决“谷贱伤农”的问题，嘉兴却有位精明的土豆经销商成功躲过了这次危机。
他叫王黎明，是嘉兴蔬菜批发市场的土豆经营大户，从事土豆经销已经有10多年时间。因为经销效益好，土豆生意又做得大，人称他为“土豆大王”。说起今年的“土豆危机”，王黎明介绍了自己过去的成功运作。
去年，北方土豆收购价格高，平均收购价格为每公斤2.6元。王黎明在内蒙古承包了1300亩土地，请了一批人专门种植土豆。“土地承包费用加上农具等设施投入大概有300万元。”王黎明说。
2010年的土豆行情大大激发了全国农户的种植热情。“在跑甘肃、山西等地时，我听说当地都在扩大土豆种植面积。”王黎明说，“我当时就觉得，这样下去恐怕要出事。”
“今年春天，我把承包的1300亩土地转让了。当时很多人都不能理解，头一年种土豆这么挣钱，为什么要卖地？我恐怕是今年内蒙古为数不多转让土地的人。”王黎明说，土地转让费加上去年卖土豆的钱，他一共挣了将近200万元。
不少种植户
两个环节没抓好
今年土豆开挖的季节还没到，王黎明就到内蒙古“指导”人家挖土豆去了。内蒙古土豆因为独特的气候条件和土壤环境，本身品质好。但在王黎明看来，内蒙古的土豆种植户存在一个普遍问题，就是没有把好最后一关。
“我承包土地种土豆时，管理很严格。机器跑多少码，土豆要怎么挖、怎么剪根，规矩都定得清清楚楚。但是一般的种植户没这个概念，结果土豆被机器挖出来后伤痕累累，卖相不好，自然卖不出好价格。”王黎明说。
另外一个值得忧虑的问题是土豆选种。王黎明多年与内蒙古土豆种植户接触，发现一些缺乏科学知识的种植户认为，土豆可以留到第二年直接种。殊不知留的土豆种遗传基因可能已经变化，而这有可能直接导致一大批土豆品质下降。
“从经销环节来看，虽然今年土豆的整体收购价格偏低，但是好品质的土豆还是能卖出好价钱的。”王黎明说，他今年以每公斤0.7元的价格收购的土豆一直可以卖到明年。记者采访时，王黎明的土豆批发价格维持在每公斤2.6元～3元之间。
