玉林市推进餐饮服务食品安全 保障公众饮食安全

　　玉林新闻网-玉林日报讯（记者 詹丽萍 通讯员 刘功诚）为更好地贯彻实施《食品安全法》，全面提升我市餐饮服务食品监管水平，有效保障公众饮食安全，今年以来，我市继续积极推进餐饮服务食品安全示范县（街）创建工作，将容县创建成自治区级餐饮服务食品安全示范县，玉林城区和北流、兴业、陆川、博白等县（市）要创建一条餐饮服务食品安全示范街，市本级将城区广场东路创建成餐饮服务食品安全示范街。

　　记者了解到，市食品药品监督管理局为保证创建餐饮服务食品安全示范工作有成效，严格按标准全面推行食品安全承诺制度、全面落实食品进货台账登记索证索票制度、全面实施餐饮单位监督检查公示制度；做到示范街内餐饮服务单位100%持证经营，食品从业人员100%持健康证上岗，实行“五个统一”，即统一亮证经营、统一食品进货台账、统一食品安全承诺、统一管理制度、统一监督检查公示标识；确定了3个示范食堂、3个示范饭店，通过示范效应，以点带面提高我市餐饮食品安全整体水平。