广西质监抽查结果 4批次乳制品大肠菌群超标

    广西自治区质监局于2011年9月19日～10月20日对全区范围内获得生产许可证的乳制品生产企业实施了监督检查。结果显示，4批次产品大肠菌群超标。

    本次监督检查共检查乳制品获证生产企业16家，检查时正在生产的有15家，未生产的有1家。检查发现各企业基本能按要求落实企业质量安全主体责任，建立并健全了各项质量安全管理制度，按要求配备了电子记录信息系统硬件设施、网络设备，并将采购、检验、销售等相关信息录入电子记录信息系统，系统运行基本正常。

    本次监督检查的产品品种包括乳制品（巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳和炼乳）及婴幼儿配方奶粉，检验项目包括卫生指标和微生物指标。共抽查了南宁、崇左、贵港、北海、玉林、钦州等市15家企业33批次样品，产品检验结果合格的有29批次，不合格的有4批次，合格率为87.88%，不合格项目为大肠菌群。

    不合格的4批次产品为：广西桂牛水牛乳业有限公司的水牛鲜牛奶（198ml/瓶2011-09-26）、广西大学农大食品厂的酸牛奶（200g/瓶2011-09-27）、南宁童乐乳业有限责任公司的巴氏消毒牛奶（200ml/瓶2011-09-28）、合浦南国乳品厂的AD甜牛奶（200ml/瓶2011-09-28）。