山西运城市场：蔬菜上市量减少 大棚蔬菜涨势明显

　　一、市场分析:

　　本周（2011.11.21—2011.11.27）市场监测的19个品种(油菜、洋白菜、西红柿、莴笋、土豆、蒜薹、青椒、芹菜、茄子、韭菜、黄瓜、胡萝卜、豆角、大葱、大白菜、葱头、菜花、菠菜、白萝卜)蔬菜周平均价为2.03元∕公斤，较上周均价1.86元∕公斤，环比上涨9.14%。去年同期为2.21元/公斤，同期比下降6.79%。

　　所监测19个品种7个品种价格上涨，10个品种价格下降，其中涨幅最大的是：黄瓜4.52元∕公斤，较上周上涨54.29%；降幅的是：油菜1.28元∕公斤，较上周下降38.46%；其中持平的是（芹菜0、）莴笋上市量减少。

　　本周价格上涨的品种有7个：

　　黄瓜4.52元∕公斤，环比上涨54.79%

　　韭菜3.28元∕公斤，环比上涨46.43%

　　白萝卜0.96元∕公斤，环比上涨41.18%

　　西红柿3.48元∕公斤，环比上涨33.85%

　　蒜薹7.60元∕公斤，环比上涨5.56%

　　大葱0.78元∕公斤，环比上涨2.63%

　　本周价格下降的品种有10个：

　　油菜1.28元∕公斤，环比下降38.46%

　　菜花1.20元∕公斤，环比下降14.29%

　　土豆1.08元∕公斤，环比下降10.00%

　　胡萝卜0.56元∕公斤，环比下降9.68%

　　菠菜1.44元∕公斤，环比下降7.69%

　　大白菜0.56元∕公斤，环比下降6.67%

　　洋白菜0.53元∕公斤，环比下降5.36%

　　豆角3.32元∕公斤，环比下降4.60%

　　葱头0.64元∕公斤，环比下降3.03%

　　青椒2.50元∕公斤，环比下降2.34%

　　二、市场分析预测：

　　本周天气晴朗，由于气候的原因，其制约了本地菜得生长导致上市量减少，蔬菜价格上涨如：黄瓜、白萝卜、韭菜等。也有上市量增加，导致蔬菜价格下降如：油菜、菜花、土豆等。预计下周气温下降，蔬菜价格稳中有涨。