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长沙马王堆市场:蔬菜价格大幅“反弹”

2011/11/30 13:11:49 来源:食品产业网

  本周(2011.11.21—2011.11.25)对蔬菜价格行情监测结果显示:本周14种蔬菜品种总体供应量较上周减少;主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为1.86元/公斤,上周为1.69元/公斤,蔬菜整体价格较上周上涨9.5%。

  本周14个品种中有10个品种价格上涨,2个品种价格下跌,2个品种价格保持稳定。上涨的品种为:大白菜、包菜、莴笋、黄瓜、冬瓜、红椒、茄子、西红柿、青椒、豆角,涨幅分别为47%、44%、36%、29%、15%、12%、11%、10%、9%、3%;下跌的品种为:白萝卜、芹菜,分别下跌16%、31%;红萝卜、土豆价格保持稳定。

  本周市场销售量前6位的蔬菜分别是:红椒、青椒、白萝卜、莴笋、红萝卜、包菜,成交量分别455万公斤、336万公斤、232万公斤、151万公斤、131万公斤、122万公斤。

  行情趋势:本周外地菜的上市量较上周增加,整体交易价格出现大幅“反弹”。 本周主要是大部分瓜果类蔬菜品种上涨明显,其中黄瓜、冬瓜、红椒、茄子、西红柿和青椒价格有较大幅上扬,环比指数分别上涨了29%、15%、12%、11%、10%、9%;主要由于季节性原因导致上市量减少,使得瓜果类蔬菜价格则有较大幅上涨。本周叶类菜菜价较上周上涨,主要原因是由于前期量大亏本所致。预计下周随着寒潮来袭,蔬菜整体价格将有小幅上涨。


责任编辑:Techoo-3
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