养生须知：越来越笨？日常生活10细节最伤大脑（2）

　　2. 轻视早餐

　　不吃早餐使人的血糖低于正常供给，对大脑的营养供应不足，久之对大脑有害。

　　此外，早餐质量与智力发展也有密切联系。据研究，一般吃高蛋白早餐的儿童在课堂上的最佳思维普遍相对延长，而食素的儿童情绪和精力下降相对较快。

　　怎样做出省时又营养的早餐

　　白水+小勺蜂蜜做成的蜂蜜水1杯

　　油麦菜鸡蛋汤面1大碗（鸡汤或肉汤1碗，鸡蛋1只，挂面80克，油麦菜100克，豆腐千张几条，放汤里一起煮熟）

　　酸奶1盒，如果当时喝不下，可以带着路上喝，或者上午找机会喝。

　　这个早餐主要是煮汤面的时间，约费10分钟。煮的时候有两三分钟的空闲，可以用来收拾东西。等着汤面凉的时候可以去洗漱。