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三秦都市报讯(记者 张维)昨日(12月4日)记者获悉，由于天气日渐转冷，露天蔬菜生长减缓并易遭受冻害，目前蔬菜种植户已进入抢收抢卖时期，我省蔬菜上市行情涨跌不一，韭菜、莲菜、蒜薹等10个品种上涨，菠菜价格降幅超一成。
据省物价局价格监测分局最新监测，全省10个设区市和杨凌示范区蔬菜农贸市场上，西葫芦、莲菜、黄瓜、韭菜每斤分别为1.58元、2.88元、2.95元、2.87元，价格上涨了0.28元、0.12元、0.25元、0.30元，蒜薹、莴笋、圆茄子、西红柿、冬瓜、豆角等也有不同程度上涨。相比之下，以菠菜、大葱为代表的蔬菜品种有所下降，其中菠菜降幅12.21%。另外，我省剔骨后腿鲜猪肉平均销售价每斤14.20元，下降0.56%，降幅缩小2.49个百分点。鸡蛋均价4.58元，下降0.43%。剔骨鲜牛肉、带骨鲜羊肉均价分别为18.95元、26.05元，均出现下降。
省物价局价格监测分局分析，在大棚蔬菜未集中上市期间，菜价会略有上涨，预计后期上市的大棚菜由于成本较高，蔬菜价格将进一步回升。同时，随着节日的临近，生猪养殖户有惜售心理，预计春节前我省生猪价格将有所上涨，但上涨空间不大。