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黄的柑桔、橙的柿子、青的香蕉……12月8日，南宁明园饭店大礼堂色彩缤纷、果香四溢。由广西市场营销协会、广西水果总站承办的2011年广西香蕉、柑桔专场推介会在这里举行，吸引了来自四面八方的水果经销商。现货摆在眼前，可观看可品尝，有利于产销双方“一拍即合”，当天不少广西名优水果都找到了“婆家”。
现场看货一锤定音
“来来来，尝一下我们的柿子。”看到经销商走来，桂林恭城月柿种植大户陈女士连忙递上几个柿子。不想，就这样一个简单的举动为她的柿子找到了一条好销路。
来者是北京秦人瑞博公司董事长丁先生，他在品尝了月柿之后连声称好。丁先生专营猕猴桃、人参果、奇异果，不仅在北京最大的农产品批发市场设有精品水果铺面，货品还直供多家大型连锁超市。这次品尝使他毫不犹豫地把平乐的柿子纳入到他专营的水果行列，“今后陈女士负责收购、确保质量，我们负责销售”。
“帮我们找一位老板过来看沙糖桔吧。”贺州来的几位种植大户显然没有见过这样的场面，有些手足无措地向记者求助。他们的沙糖桔还有10多天就要上市了，心里急得很。记者向他们推荐了北京来的“水果大鳄”陈先生，双方相谈甚欢，约定推介会结束后立即到贺州种植现场探访。陈先生目前有一个团队正在柳城收沙糖桔，“那里的收购快接近尾声了，如果合适，我们立即转战到贺州”。
现场中央挂着几大串硕大健壮的香蕉，北京绿沃晋宏公司的樊先生对此表示了浓厚的兴趣：“广西香蕉品质很好，我们有意向将香蕉卖到中东去，具体合作细节将与产地方作进一步的沟通。”
宁夏领鲜物流公司董事长苏先生告诉记者，他准备将设在广东的中转配送点撤了，安排人员长驻广西。他问广西水果行业协会负责人：“你们能不能带我们去生产基地？如果合适，我立即安排车辆来拉货。”
推介会取得良好的效果：来自北京、上海、香港地区以及越南等国家的6家水果专营公司，与柳城大埔、柳城马山、南宁那龙、南宁武鸣、北流清湾鑫浍和广西桂洁等专业合作社、协会、公司签订了合作协议。
水果丰产要“争”销售
种植水果有“看天吃饭”之说。据自治区农业厅有关负责人介绍，今年年初广西遭遇到长期低温天气，一定程度上影响了水果的产量，但大家齐心协力，水果生产呈现出良好势头。据贺州种植户吴女士介绍，今年是沙糖桔的丰年，与去年相比增产50%左右。可前不久海南、广东的香蕉遭受的严重滞销价跌，给广西的水果特别是柑桔的销售带来了明显的冲击。
自治区商务厅有关负责人介绍，广西水果不仅品质好而且产量高，预计今年香蕉产量将达到220万吨，柑桔产量将创记录达330万吨。但遗憾的是，尽管这几年销往全国各地的量在逐年提高，但由于宣传推介、品牌培育等工作没跟上，广西水果在全国许多地方还没有获得应有的地位和美誉。
目前正是香蕉、柑桔等大宗水果的上市时间。为此，自治区商务厅会同农业部门组织了香蕉、柑桔主要产地的50多家生产、经营企业以及行业协会，与来自北京、上海、广东、深圳、香港以及部分东盟国家的水果经销商进行产销对接，为生产商和经销商搭建购销平台。
品质好还需勤“吆喝”
这次来参会的经销商可以说个个都是“大鳄”，他们掌控着某些水果在某个区域的主要销路。但遗憾的是，不少人对广西水果了解甚少。
不少水果经销商与北京秦人瑞博公司的丁先生一样，以前总认为柿子肯定得软了才能吃，现在才发现捏起来“硬梆梆”的柿子吃到嘴里却是那样的清甜可口，“第一次尝到了广西的新鲜柿子，真好吃”。
会上，广西水果行业协会还专门为经销商介绍广西各色水果：柑桔、柚子、桃子、李子、柿子、葡萄……一位经销商听后叹道：“以前只知道广西盛产香蕉、龙眼、荔枝、芒果，没想到还有这么多种类的水果，种植面积还那么大，以后要多跑跑广西了。”
香港日升果业有限公司总经理李先生对广西香蕉的评价是“果特甜、味较浓”，特别是采用无伤采收和精品包装的香蕉，其外观和品质不亚于进口香蕉，在北方市场的批发价比其他国产香蕉每箱要高七八元。他今年在自治区商务厅和农业厅的组织下，多次到广西的水果基地考察，发现广西香蕉产业正处于高速发展期，柑桔产业的优势也很明显，在采后处理和市场销售还有很大的运作空间，“对我们采购商来说，广西充满商机”。
也有经销商直言不讳地提出了一些建议：广西香蕉普遍没有分级，少数还存在数量不足、短斤少两的问题。广西柑桔品质在国内属一流，但采摘后处理的设备与江西、广东相比还较落后。大部分产品没有经过清洗、消毒、抛光打蜡、分级包装就上市，卖相不好使得价格上不去。由于冷藏设备很少，一旦遇到丰产年柑桔集中上市，果农就会为了早日脱手竞相降价。一位业内人士说：“要解决农民丰产不增收的老问题，错峰上市是个好办法；而树上保鲜、高温气调保鲜是未来的发展方向。”
