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东北网齐齐哈尔12月10日讯 昨日，副市长吴刚在相关人员陪同下，就食品进销台账建立等情况，对大润发龙沙店、站前市场进行了抽检和现场调研，并召开了前店后厂及小作坊食品安全整治研讨座谈会。
检查人员首先查看了大润发一楼全国连锁经销青豆的进货单，并询问了进销渠道及仓储相关情况。随后又对部分豆油、陈醋进行条码机现场识别。大润发自产自销的酱猪肘柜台内销售加工人员按要求出示了健康证，熟食区内，吴刚仔细观看了生产加工间。超市报废制度规定，临期酸奶设立临期商品销售专柜，都受到检查人员好评。
在站前市场，就健康证、进销台账，检查组抽检了熟食区，鲜活水产品区，鲜肉区。检查中，吴刚对销售人员的缴税情况、房租情况以及生产加工提供质检报告情况都进行了仔细了解。在羊肉卷柜台前，检查人员仔细核对了进销台账，叮嘱销售人员重视商品流通的可追溯性，即销售商品进货渠道要明确，手续要正规，确保消费者吃到放心食品。站前市场负责人表示，进销台账管理采取层层检查、层层追责的责任制，以保证台账建立有序进行。 抽检和调研结束后，吴刚听取了市工商局食品安全监管工作的汇报，并召开了食品安全监管研讨座谈会，针对今后我市食品安全监管如何进一步开展，怎样整顿治理前店后厂、小作坊，如何落实可操作性强的长效监管机制等问题进行了广泛研究和探讨。吴刚强调，食品安全监管是百姓、是政府关心大事，工商、公安、质监、卫生等部门形成监管合力最重要。